大空で乾杯! 上海 2010年11月

翌日も上海蟹

窓の外の景色はホテルとサウナ。
	少し頭が重い。
ラウンジで朝食。味はイマイチ。	Mさんが本館側も行きましょうと言うので、選択肢が多いが、軽くになってしまった。ここも味は・・・。

部屋に戻るとまもなくチェックアウト。
やたらと背もたれの高いロビーのソファー。	目の前は何度か泊まったホリデイイン。
待ち合わせ場所のメリディアンへ行き、うるさんの部屋に荷物を預け、まずは王宝和酒家。しかし、ここにも酔蟹が無いんです。今や2年ぶりの酔蟹目当てです。
それで、2年前も来た新光酒家。ここなら酔蟹がある。	早い時間はこのように蟹肉をかき出してるんですね。
	蟹肉とアスパラ
清炒蟹粉	2年ぶりの酔蟹
蟹肉チャーハンも出てきました。	蟹の組み合わせは合いませんが酔蟹味わいます。酔蟹はメス蟹だと知りました。
この味噌が堪らない。	蟹は体を冷やすと言うせいか、食後は生姜茶。一人、暑い暑いと叫んでました。